Mill & Mortar Rökt Vitpeppar 50g

En klassiker i Mill & Mortars sortiment! Vitpeppar skördas när pepparbuskens bär är röda och mogna. Därefter tvättas det yttre, röda skalet bort och bären torkas i solen. Pepparkornen röks sedan varsamt över bok-, tall- och enbärsträ som bidrar till en härligt rökig smak.

Rökt vitpeppar passar utmärkt som en bordspeppar eller nymalen till fisk, ägg och kött. Och, glöm inte potatismoset!

Innehåll: 100% hela vita vitpepparkorn

Ursprung: Icke-EU jordbruk (Sri Lanka)